Hígado y vesícula
- Afecciones de la vesícula
- Congestión hepática
- Digestión de grasas
- Flujo biliar
Cardo Mariano Silybum marianum (L.) Gaertn.
Cardo Mariano
Las semillas son la parte útil del cardo mariano, casi sin aroma y de sabor suavemente amargo y aceitoso, con un ligero recuerdo a nuez.
Es famoso sobre todo como aliado del hígado gracias a la silimarina, un conjunto de compuestos antioxidantes que ayuda a proteger sus células del daño causado por las toxinas.
Esa fama viene de lejos, pues en el siglo I Plinio el Viejo ya recomendaba su jugo con miel para desechar la bilis, y hoy la silibinina, el principal componente de la silimarina, se administra por vena en hospitales de Europa contra la intoxicación por oronja verde, un hongo mortal.
También se usa para apoyar la digestión, ya que estimula el flujo de bilis y puede aliviar esa pesadez que te queda después de una comida abundante.
Cómo se reconoce
Planta espinosa de hasta unos 2 metros, con hojas grandes de borde espinoso y vetas blancas, y cabezuelas moradas rodeadas de brácteas con espinas
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Parte que se usa
Frutos maduros, conocidos comúnmente como semillas
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Aroma
Casi sin aroma, apenas terroso y aceitoso
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Sabor
Suavemente amargo y aceitoso, con un ligero recuerdo a nuez
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De dónde viene
Región del Mediterráneo: sur de Europa, norte de África y Medio Oriente
Se cultiva en
- Argentina
- China
- Hungría
- Polonia
Usos tradicionales
Como auxiliar en el alivio de:
Metabolismo y hormonas
- Colesterol alto
- Triglicéridos altos
Digestivo
- Indigestión
Qué dice la investigación
Por verificar Estos datos vienen de la ficha de la planta en el catálogo y aún estamos comparándolos con estudios científicos.
Propiedades atribuidas
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Antiinflamatorio
Reduce la inflamación, es decir, hinchazón, enrojecimiento, calor o dolor en una zona.
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Antioxidante
Ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres.
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Antiproliferativo
Frena la multiplicación descontrolada de las células, como las cancerosas.
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Colagogo
Favorece la salida de la bilis desde la vesícula hacia el intestino.
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Colerético
Estimula al hígado para que produzca más bilis.
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Digestivo
Favorece una buena digestión.
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Hepatoprotector
Ayuda a proteger el hígado.
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Hipoglucemiante
Ayuda a bajar el nivel de azúcar (glucosa) en la sangre.
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Hipolipemiante
Ayuda a bajar las grasas en la sangre, como el colesterol y los triglicéridos.
Sustancias activas
Ácidos grasos
- Ácido linoleico
Compuestos fenólicos
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Flavonoides
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Silimarina
- Isosilibinina
- Silibinina
- Silicristina
- Silidianina
- Taxifolina
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Silimarina
Otros compuestos
- Aceite fijo
- Betaína
Advertencias
No usar en caso de
- Alergia a Asteraceae
- Embarazo
Puede causar
- Molestias digestivas leves
Precauciones
Si tomas medicamentos, consulta a tu médico antes de usarlo.